Piotr Bikont, Robert Makłowicz
(Briefe gesiegelt mit Sose - wo man am besten verplegt wird in Polen)

"Lieber Bobek!
...
wenn Du mal mit dem Auto in Bydgoszcz bist, rate ich Dir gut, stille dein Hunger im Motel "JERMIR", an der anderen Seite der weichsel wenn von Toruń fährt - vor dem Fluss
...
Dort ist angenehm, billig, eine reichliche und erhebliche Speisekarte mit allen Variationen über Steks und die allerbeste Zwiebel in Teig ..."

2001/2002

Prof. Stefan Stuligrosz
(Gesangverein "Poznańskie Słowiki")

"Ich freue mich riesig, dass wir unsere Einschrift mit dem herzlichsten bedanken anfangen können, für den schamakhaften und herrlichen Mittag. Wir wünschen Glück und auch Gottessegen."

22 Januar 1995

Radosław Piwowarski
(Regiseur)

"Seit langen hörten wir über "JERMIR" und endlich dank dem "Pferd" sind wir gekommen. Eisbein ist wundervoll!
Gratulationen für den Küchenchef und im allgemeinen. So weiter machen!"

26.IV.1995

Eugeniusz Kłopotek
(der Wojewode, Abgeordneter Parlamentarist)

"Ausgezeichnete Küche, angenehme Bedienung. So weiter machen!"

1995.05.30

Stanisław Iwanicki
(Generalprokurator, Minister)

"Mit den Wüche, angenehme Bedienung. So weiter machen!"

1995.06.13

Tomasz Kwiatkowski
(Chef der Kanclei des Presidentes Polens)

"Mit einem "danke schön"  fürden herzlichen Empfang. Nicht zu schweigen über den herrlichen Frühstück. Bedauere, dass ich hier nicht zu Mittag essen kann. Wünsche Allen "guten Apetit" den Eigentümer - Alles Gute!"

1995.06.23

LADY PANK
(Musikensambl)

"Wir bedanken uns für Alles!"

1995.09.15

dr med. Małgorzata Kozłowska - Wojciechowska
(Direktorin in dem Institut für Verpflegung in Warszawa)
Jacek Wojciechowski

"Man erlebt verschiedene Überraschungen. Eine davon war der Aufenhalt in ihrem Restaurant. So angenehme und nette Bedienung bei ausgezeichneten Speisen, trifft man nur selten.
Gratuliere - es hat alles "gesund" geschmeckt und ausgesehen."

1996.03.15

Iwo Byczewski

"So einen guten Abendbrot
ass ich nie in der Diplomation.
Aus Geshmack und Walor - Menü würdig Windstor!"

Anna Nehrebecka - Byczewska
(Schauspielerin)

"Ich bedanke mich einfach für die lieben Lächeln und Herzlichkeit - Die Welt ist mit einem mal netter."

1996.03.15

Piotr Łazarkiewicz
(Regiseur)

"... Einem Zufall verdanke ich meinen hier Aufenhalt. Es war wunderschön! Vor der Rückkehr nach Warszawa habe ich bei Ihnen zu Mittag gegessen. Ausgezeichnet!!!
(Vielleicht werdet Ihr in Warszawa eine Filiale eröffnen?)

So weiter machen!"

1996.03.30

Janusz Wojciechowski
(Abgeordneter)

"Mit den Worten der Anerkennung für die schmackhafte Küche und simpatische Bedienung."

1996.VI.24

Kabaret "Klika" - Marek Sobczak, Antoni Szpak

"Herzliche Glückwünsche und schönes "Danke schön". "

1997.04.30

Józef Oleksy
(Prämier der polnischen Regierung, Parlamentarist)

"Wünsche den Eigentümer viel Erfolg und den Gästen viel schmackhafte Erlebnisse."

1996.11.16

Cezary Pazura
(Schauspieler)

"Bedanke mich herzlichst für den herrlichen Empfang. Gratuliere der herrlichen Bedienung und überhaupt ..."

1997.07.01

Emilian Kamiński
(Schauspieler)

"Sehr angenehm und sehr schmackhaft. Danke."

1997.08.01

 

Alicja Majewska, Włodzimierz Korcz
(Sängerin, Kompositour)

"Wir bedanken uns für die Gastfreundschaft."

1997.09.13

Grzegorz Miecugow
(Reporteur, Presenter der TVN)

"Bin hier schon das zweite mal und wieder gefällt es mir hier sehr gut. In Erwartung auf das dritte mal."

1998.01.28

Bodgan Tomaszewski
(Sport Reporteur)

"Nach 10,4 sekunden haben wir mit meiner Frau fetsgestellt, dass es hier nicht nur gast freundlich, aber auch herzlich ist.
Wir haben hier einen guten Kaffee getrunken, mit den Gedanken hier wieder mal einzutreffe."

28.06.1998

Henrik Gustafsson
(Sportler)

"Danke für das gute Mittagessen."

1998.04.25

"BAJM" - Beata Kozidrak
(Gesangensambl)

"Ein sehr schöner und angenehmer Platz, herrliches Essen. Gratuliere!"

1998.06.26

Jerzy Kryszak
(Schauspieler)

"Danke, Grüsse. Hej!"

1998.09.06

Maciej Kuroń
(Meisterkoch)

"Danke für allgemeines, es war "nur" angenehm und schmackhaft.
Auf Wiedersehen."

1998.11.22

Kabaret "60-tka"
(Marian Opania, Jolanta Zykun, Andrzej Zaorski)

"Wir bedanken uns für das schmackhafte Essen und übernette Bedienung."

1998.12.06

Adam Słomka
(Politiker)

"Herzliche Gratulationen der herrlichen Küche. Denke der besten ab Gdańsk bis Warszawa. Wünsche Freude über die Gäste."

1999.24.04

Bożenna Szymańska
(Reporterin der TV Bydgoszcz , Pressereporterin)

"Gefrorener Barst mit Görke - Eden! Kalbfleisch in Mandeln - Poesie!
Herr Jurek Tataruch - herrlich!"

1999.07.13

Ryszard Kalisz
(Chef der Kanzlei des polnischen Presidenten)

"Kam hier mit grosser Freude. Netter Eigentümer, ausgezeichnetes Essen, die Ausschmükung - Alle sehen es. Grüsse."

1999.10.28

Wiesław Kaczmarek
(Minister, Politiker)

"Wir haben hier sehr angenehm den Abend verbracht, bei gitem Essen und Diskusionen über die polnische Wirtschaft, Sorgen (Erflogen) der polnischen Menadgers. Wünsche Alles Gute."

1999.12.29

Daniel Olbrychski
(Schauspieler)

"Nach meinen verehrten Vorgängern, füge ich ehrlichste Komplimente zu. Hier gibt es so viel herrliche Gänge, dass man von allem probieren möchte. Mit allen mainen Vorgängern in diesem Buch, möchte ich mich bei einem grossen Tisch treffen (na, vielleicht mit Ausnahme des einen, ratet welchen ...)."

2000.04.15

Maciej Niesiołowski
(Dirigent - "Z batutą na wesoło")

"Von jedem Kurse lohnt es sich zu "JERMIR" abbiegen."

2000.06.04

Karol Strasburger
(Schauspieler)

"Herzlichen Dank und viele Grüsse."

2000.07.02

Jerzy Ofierski
(Satiriker, Schauspieler)

"Der geehrten Mannschaft des Hotels "JERMIR", vielen Dank für das gute Essen, mit den Wünschen "viel Erflog" für die Eigentümer und Mannschaft."

2000.09.12

Tomasz Zubilewicz
(TVN mit Familie)

"Ohne Rücksich auf das Wetter ist es wert sich hier aufzuhalten. Hier herrscht eine gute Aura."

2001.02.12

Jerzy Antkowiak
(Reporteur der Modebrange)

"Wir bedanken uns für die morgendliche Unterstützung! Herrliches Essen und alles andere auch mit der netten
Bedienung an der Spitze!!!"

2001.02.23

Tadeusz Drozda
(Satiriker)

"Was gibt hier viel zu reden - ich mag in "JERMIR" essen!"

2001.06.12